Bent har i dagene 6. til 11. august været i Irland sammen med Herefordforeningens formand, Per Windfeldt Kristensen, Hylke Hereford, hvor de har deltaget i den 19. europæiske Hereford-konference i byen Kilkenny, hvor der udover Danmark var deltagere fra Tyskland, Estonia, Norge, Irland, Storbritannien, Sverige, Schweiz, Kasakhstan, Finland, USA, Canada og Australien.

Bent var også med, da den irske Herefordforening i 2005 afholdte den 12. europæiske Hereford-konference.

Som en del af konferencen var der i to dage forskellige busture til række Hereford besætninger rundt i Irland, hvor Bent og Per hørte om deres avlsstrategier, mål og så nogle fantastiske gode dyr. På de to ture, som Per og Bent var på, blev to hornede besætninger besøgt, Ballen Herefords og Partano Herefords, og to polled besætninger, Bawnlea Herefords og Corlismore Herefords.

Et særligt højdepunkt på besøget på Corlismore Herefords var, at Bent så moderen til Rosenkær Polled Herefords seneste indkøbte insemineringstyr, Corlismore Gustavo 286 PP. To køer, Nordbæk Tracy T310 og Rosenkær Ullabella, er insemineret med Corlismore Gustavo 286PP, og begge køer er konstateret i kalv med ham.

Et af højdepunkterne på konferencen var også besøget på Tullamore Show, søndag den 9. august, som er Irlands største endagsdyrskue med over 60.000 besøgende, og hvor den irske Herefordforening afholdt deres National Hereford Show med 159 tilmeldte dyr, 94 hundyr og 65 tyre. Hereford udstillingen var med dyr af meget høj kvalitet, og modsat Danmark havde alle udstillede dyr nakkehvidt.